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◇ お知らせ ◇
ドクダミ（生薬名：十薬）
道端や路地などで
ドクダミ
の白い花を見かけます。
ドクダミ
の名の由来ですが、独特の匂いがあり、毒でも入っていそうなので
｢毒溜め（ドクタメ）｣
から
ドクダミ
に変化したと言われています。
ドクダミ
はお茶代わりに愛飲している方も多い定番の民間薬です。
利尿や緩下作用があり、解毒作用もあるので、吹き出物や腫れ物、痔などにも使われています。
“あせも”ができた時には、お風呂に入れて薬草風呂にするのもおすすめです。
ベトナムなどの東南アジアでは生の
ドクダミ
の葉にいろいろ包んだり、麺やスープに入れたりと、料理には欠かせない香草だそうです。
一体、どんな味がするのでしょうか？（2009.6.15）
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